Mañana sábado desde las 10:00 a.m. en eventos especiales en el parque

Mañana sábado 30 de noviembre se realizarán en paralelo las premiaciones de los concursos de cafés de alta calidad realizados este año en Marquetalia y Pensilvania con el apoyo de las respectivas Alcaldías Municipales, la Cooperativa de Caficultores de Manizales y el Comité de Cafeteros de Caldas.
A las 10:00 a.m. en el parque principal de cada localidad, como parte de jornadas especiales de exaltación y promoción de la riqueza agroalimentaria y humana del campo, comenzarán las ceremonias en las que se conocerán los caficultores que a través de su aprecio y compromiso con el café producen cafés que obtienen puntajes sobresalientes en la prestigiosa escala de la Asociación de Cafés Especiales (SCA).
El concurso de Marquetalia llegó a su tercera edición y el de Pensilvania a su segundo año consecutivo. En Marquetalia se inscribieron 35 productores y en Pensilvania, 30. A la evaluación final en el Laboratorio de Calidad de Café El Ritual del Café del Comité de Cafeteros de Caldas pasaron 23 y 21 muestras respectivamente, las cuales fueron analizadas por catadores Q-grader que en varios casos son a su vez compradores potenciales.
Se premiará a los 10 mejores en cada concurso quienes recibirán un Incentivo a la Calidad de $200.000. Los cinco primeros puestos recibirán adicionalmente estímulos económicos entre $300.000 y $1.500.000. A esto se suma la comercialización que se quiere hacer de los microlotes acopiados con clientes dispuestos a pagar más por la calidad del café.
El objetivo es potenciar el café de calidad que tiene Caldas y visibilizarlo para que cada vez más personas reconozcan y se interesen por los diferentes perfiles que se pueden encontrar en los cafés del departamento y que esto represente mayor rentabilidad para los caficultores y bienestar para sus familias.